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Die Sonne und dein Teller: das perfekte Team für deine Gesundheit!

Ulrike-Rauch
Ulrike Rauch Ernährungsexpertin
Sonne tanken ist mehr als nur ein Gute-Laune-Booster.

Sonnenlicht regt die Bildung von Vitamin D an, das wichtig für Knochen, Muskeln und dein Immunsystem ist. Doch Vitamin D wirkt nicht allein: Damit dein Körper es optimal nutzen kann, braucht er die richtigen Nährstoffe.

  • Gesunde Fette aus Avocados, Nüssen oder hochwertigen Ölen helfen bei der Aufnahme von Vitamin D.
  • Magnesium aus Vollkornprodukten, Spinat oder Kürbiskernen aktiviert es im Körper.
  • Vitamin K2 aus grünem Blattgemüse und fermentierten Lebensmitteln unterstützt dabei, dass Calcium dort landet, wo es hingehört: in deinen Knochen.

Und wenn die Sonne im Winter Pause macht? Dann unterstützen Lachs, Makrele, Hering, Eigelb und Pilze deine Vitamin-D-Speicher. Du kannst durch Obst und Gemüse sogar deine Hautzellen vor UV-bedingtem Stress schützen:

  • Tomatenmark & Wassermelone: Liefern reichlich Lycopin, das die Haut vor UV-Schäden schützt.
  • Karotten & Süßkartoffeln: Bieten Beta-Carotin, das den Eigenschutz der Haut von innen heraus stärkt.
  • Grüner Tee & Beeren: Stecken voller Antioxidantien, die freie Radikale durch Sonnenlicht neutralisieren.

Dein Gesundheits-Hack: Mehr Zeit draußen verbringen, bunt essen und auf natürliche Nährstoffvielfalt setzen. So werden Sonne und Ernährung zu deinem stärksten Power-Duo.

Lachs
Foto: © iStock / NoirChocolate

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