In fünf Regionen der Welt leben auffällig viele gesunde Hundertjährige: Sardinien, Okinawa, Nicoya, Ikaria und Loma Linda. Forscher nennen sie Blue Zones – und sie zeigen erstaunlich viele Gemeinsamkeiten.
Die Bewohner essen überwiegend pflanzlich, mit reichlich Hülsenfrüchten, frischem Gemüse und Vollkorn. Sie hören in der Regel bei rund 80 Prozent Sättigung auf. Sie bewegen sich täglich in den Alltag eingebettet, statt im Studio Höchstleistungen zu erbringen. Sie pflegen feste soziale Bindungen, einen klaren Lebenssinn und tägliche Rituale zur Stressregulation.